Oplossingen

Wijnlogistiek Cold Steel Building
video
Wijnlogistiek Cold Steel Building

Wijnlogistiek Cold Steel Building

Sunrise levert klimaat-gecontroleerde wijnpakhuizen met stabiele opslag bij 12-15 graden, 60-70% vochtigheidsregeling en hoogbouwstellingen voor wijnopslag op pallets. Geïsoleerde metalen panelen (120 mm PIR) zorgen voor stabiele omstandigheden, en proefruimtes voor klanten zijn voorzien van zichtbaar staal met architectonische afwerkingen. Uitgelicht project: East African Wine Facility - 2.800 m2 grote faciliteit met een vrije overspanning van 30 meter, een dakrandhoogte van 10 meter, 620 ton staal, gebouwd in 10 weken en doet nu dienst als de primaire opslag- en klantfaciliteit van de producent met kijkvenster naar de opslag.

Functie

Hebei Sunrise International Iron & Steel Co., Ltd. is een van de meest betrouwbare fabrikanten en leveranciers van koudstaalbouw voor wijnlogistiek in China. U kunt er zeker van zijn dat u op maat gemaakte wijnlogistiek koudstalen gebouwen tegen een concurrerende prijs in onze fabriek koopt. Als u vragen heeft over een offerte, kunt u ons gerust een e-mail sturen.

 

Wine Logistics Cold Steel Building

Technische context

Wijn leeft. In de fles blijft het verouderen, ontwikkelen en veranderen. De snelheid en kwaliteit van deze verandering zijn afhankelijk van temperatuur, vochtigheid, licht en trillingen. Een wijnpakhuis is geen plek om pallets te parkeren-het is een omgeving die is ontworpen om wijn levend en gezond te houden.

Wijnpakhuizen zijn anders dan koelhuizen voor levensmiddelen. Het product heeft een hoge-waarde, de opslagperiode wordt gemeten in jaren en niet in weken, en klanten komen vaak langs om hun wijn te inspecteren of op te halen. Het gebouw moet zowel de wijn als de mensen die het bezitten dienen.

Wat een wijnpakhuis nodig heeft van zijn structuur

Temperatuurstabiliteit:Niet alleen koud, maar stabiel. Temperatuurschommelingen zijn erger dan het temperatuurniveau. De envelop moet dagelijkse en seizoensgebonden temperatuurschommelingen dempen.

Vochtigheidscontrole:Te droog en kurken krimpen. Te nat en labels schimmel. 60-70% relatieve vochtigheid is het doel. De dampremmende laag moet continu zijn.

Trillingsisolatie:Wijn houdt niet van trillingen. Het gebouw moet ver verwijderd zijn van wegen en spoorwegen. Als dit niet het geval is, moet de constructie de opslagruimte isoleren van trillingsbronnen.

Lichtregeling:Wijn houdt niet van licht. UV degradeert wijn. De gebouwschil blokkeert het licht en de verlichting in de opslagruimte is beperkt.

Klantenruimtes:Klanten bezoeken. Ze willen hun wijn zien, monsters proeven en vertrouwen hebben in de bewaaromstandigheden. Het gebouw heeft een klant-kant nodig die architectonisch is afgewerkt.

Wine Logistics Cold Steel Building

Casestudy uit de echte-wereld

Projectnaam:Wijnopslag en klantenfaciliteit op het landgoed
Locatie:Oost-Afrikaanse hooglandwijnregio
Schaal:2.200㎡ totaal - opslagruimte 1.600㎡, klantenruimte 600㎡
Staaltonnage:540 ton

Uitdaging van de eigenaar:Een wijndomein moest 1.500 vaten en 50.000 flessen opslaan bij een stabiele temperatuur en vochtigheid. Het landgoed had ook een klantgerichte ruimte- nodig voor het proeven van wijn, het bekijken van de opslagruimte en het verzamelen ervan. Het gebouw moest beide functies vervullen, zonder ook maar één compromis te sluiten.

Sunrise-omvang van het werk:

Opbergruimte:Portaalframe met een vrije-overspanning van 30 m, dakrandhoogte 10 m. Geïsoleerde metalen panelen met 120 mm PIR-kern. Vloerplaat met dampscherm eronder en afschot naar vloerafvoeren.

Klantengebied:Gekoppeld aan de opslagruimte, maar gescheiden door een thermische buffer. Zichtbaar stalen frame met architecturale verfafwerking. Beglazing voor natuurlijk licht. Kijkvenster naar de opslagruimte.

Temperatuurregeling:Twee onafhankelijke koelunits met stalen constructies. Redundant systeem-de ene unit kan het instelpunt behouden als de andere uitvalt.

Vochtigheidscontrole:Bevochtigingssysteem met structurele ondersteuning voor watertanks en distributieleidingen.

Trillingsisolatie:Het gebouw ligt 200 meter van de dichtstbijzijnde weg. De plaat is geïsoleerd van de kolomfunderingen om de overdracht van grondtrillingen te voorkomen.

Beveiliging:Gecontroleerde toegang, bewaakte toegang en beveiligde gebouwschil.

Resultaat:De faciliteit werd in 9 weken gebouwd. Het opslaggebied handhaaft een relatieve vochtigheid van 13,5 graden ± 0,5 graden en 65% ± 3%. Het klantengedeelte wordt gebruikt voor wekelijkse proeverijen en heeft de directe-aan-consumentenverkoop van het landgoed in het eerste jaar met 30% verhoogd.

Wine Logistics Cold Steel Building

Thermische stabiliteit - Niet alleen koud, maar stabiel

Bij het bewaren van wijn gaat het niet om het handhaven van een lage temperatuur-het gaat om het handhaven van een consistente temperatuur. Dagelijkse temperatuurschommelingen van 2-3 graden kunnen de veroudering versnellen en de wijnkwaliteit beïnvloeden. De gebouwschil moet externe temperatuurschommelingen dempen.

Isolatieprestaties

PIR-kernpanelen van 120 mm bieden een thermische weerstand van ongeveer R-20. Dit is voldoende voor wijnopslagtemperaturen (12-15 graden ) waarbij het temperatuurverschil met de omgevingstemperatuur gematigd is. De kritische factor is niet de R--waarde, maar de continuïteit van isolatiespleten bij paneelverbindingen, bij kolomdoorvoeringen en bij de plaatrand is schadelijker dan een lagere R-waarde.

Dampbarrière

De dampremmende laag moet over de gehele omhulling doorlopend zijn. Het binnendringen van vocht via de dampremmende laag kan condensatie in de paneelkernen veroorzaken, waardoor de isolatieprestaties na verloop van tijd afnemen. Dampremmende verbindingen moeten worden afgedicht met damp-dichte tape.

Thermische onderbrekingen bij kolommen

Stalen kolommen geleiden warmte. Aan de voet van de kolom voorkomt een PIR-blok onder de grondplaat geleiding van de plaat naar de kolom. Op het dak zorgen geïsoleerde laarzen rond de kolomdoorvoeringen voor behoud van de continuïteit van de envelop.

Temperatuurstratificatie

Koude lucht valt. De temperatuur aan de vloer is kouder dan de temperatuur aan het plafond. Wijnrekken mogen niet tot aan het plafond reiken-waardoor er ruimte overblijft voor luchtcirculatie en er minder gelaagdheid ontstaat. Het structurele ontwerp moet ruimte bieden boven het bovenste rekniveau.

Wine Logistics Cold Steel Building

Populaire tags: wijnlogistiek koudstalen gebouw, China wijnlogistiek koudstalen gebouwenfabrikanten, leveranciers, fabriek

Misschien vind je dit ook leuk

(0/10)

clearall